ЗАЯВКА НА ПОСТАВКУ
поставка сахара в магазины
и предприятия города
г. Москва,
ул. Рябиновая,
дом 65
Т: (495) 448-35-80
(495) 448-92-52
(495) 580-61-45
Цена на
сахар сегодня: Розничная: 31.40 руб. Оптовая: По запросу.

 г. Москва,  ул.  Рябиновая,  д. 65
 Тел.: 448-36-96, факс: 448-25-52
 E-mail: torgovlya@mossahar.com

Ученые: заменители сахара провоцируют множество болезней

2013-09-12 12:04

Общественное мнение

Подавляющая часть людей уверена, что сахарозаменители лучше натурального сахара: вкус тот же, а калорий меньше. Благодаря такому мнению, любители диет с удовольствием пользуются заменителями сладкого песка. Однако ученые из Северной Каролины спешат развеять этот миф: сахарозаменители не только безвредны, а даже опасны.

Мнение специалистов

К заменителям сахара относятся:

  1. Натуральные
    • Фруктоза
    • Ксилит
    • Сорбит
  2. Искусственные

Изначально данные препараты предназначались диабетикам. Калорийность сахарозаменителей довольно высока, поэтому едва ли они являются оптимальной альтернативной для здорового человека. К примеру, сахарин в 300 раз слаще обычного сахара. Учеными доказано, что он стимулирует рост опухолей и активизирует хроническую желчекаменную болезнь, поэтому в США, ЕС и Канаде он находится под запретом.

Другой заменитель, цикламат, провоцирует эпилептические припадки, рост новообразований в мозге. Ацесульфам нарушает деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы.

Помимо этого, специалисты говорят, что сахарозаменители не только не борются с весом, но и повышают его. Это обусловлено замедлением процессов метаболизма под действием данных препаратов. Поэтому тем, кто предпочитает сахарозаменители натуральному сахару, стоит задуматься: вместо стройной фигуры они вполне могут получить ожирение и сахарный диабет.

Источник: МОССАХАР

Теги: подсластители, сахарозаменители, ученые

Также по теме

В Индии была изобретена первая в мире съедобная упаковка
2016-12-30 04:38

В ближайшем будущем в Индии планируют поставить на поток производство первых в мире съедобных пакетов

Как сахарозаменители влияют на аппетит?
2016-12-20 20:41

В рецензируемом медицинском журнале «International Journal of Obesity» напечатали результаты исследования о влиянии сахарозаменителей на аппетит. Выводы оказались неожиданными для ученых и руководителя эксперимента Сю Лин Тей.

Наличие раковых клеток можно определить при помощи сахара
2016-11-30 16:08

Ученые из Британии разработали инновационную методику под названием glucoCEST, которая позволяет выявить существующие раковые клетки с использованием сахара.

Очень сладкий заменитель сахара
2016-08-28 13:38

Получен новый сахарозаменитель, превосходящий сахар по сладости в 2000 раз.

Сахарозаменители приводят к перееданию
2016-07-14 19:49

Ученые Австралии описали основной вред сахарозаменителей: люди, употребляющие этот продукт, испытывают чувство голода, которое заставляет их переедать.

Сахарин отметил 137- ой День Рождения
2016-03-02 11:30

Первый искусственный подсластитель появился на земле еще в позапрошлом веке. Сахарин стал настоящей находкой для диабетиков и людей, тщательно следящих за своей фигурой. Он слаще сахарного песка почти в 400 раз, при этом, на 100 гр. приходится всего 20 ккал.

Гормон поможет отказаться от сладкого и спиртного
2016-02-26 15:20

В печени вырабатывается гормон, отвечающий за тягу к сладкому. Уникальное открытие для человечества сделали ученые из университета Айовы. Вещество FGF21 было известно давно, однако о его свойствах подробнее удалось узнать лишь сейчас.

Сахар восстановит запас энергии при продолжительной физической нагрузке
2015-12-02 17:37

Ученые из Университета Великобритании рекомендуют перед забегом на длительные дистанции употреблять ложку сахара. Такая мера, по их словам, позволит избежать усталости.

Сахар или его заменители: что лучше
2015-06-24 19:30

Употреблять традиционные горячие напитки: чай, кофе с сахаром сегодня все больше становится немодным. Все чаще на домашних кухнях и офисах присутствует вместо сахара в изящно красивых баночках сахарозаменитель.

Биологи из США и Канады научились производить морфий из сахара
2015-05-25 16:27

Биологи из США и Канады успешно апробировали на практике процесс получения опиоидных препаратов из сахара. Таким образом, процесс производства морфия и кодеина из сахарного песка с использованием пивных дрожжей перестал быть вымыслом.

В Москве посетители фотовыставки узнали о методе получения пластика из отходов сахарного тростника
2014-08-28 09:51

21 августа в московском парке Музеон состоялось открытие фотовыставки от BonAqua под лозунгом «Взгляд в чистое завтра». Среди прочего посетителям показали необычный метод изготовления пластика. Оказывается, его можно производить из растений, в том числе, из отходов сахарного тростника.

Безопасный сахар производится из соломы и плесени
2014-06-28 16:45

Судя по последним публикациям научного журнала AMB Express, Венский технологический университет может гордиться новым достижением в области микробиологии.

Не портящаяся до 3 лет пицца изобретена для военных США
2014-02-26 16:41

После просьб американских военных использовать дополнительно в их рационе пиццу, ученые удовлетворили их ожидания. В специальной лаборатории штата Массачусетс, занимающейся разработками для нужд армии, был создан рецепт пиццы, которая может храниться необычайно долго при обычной температуре...

Изобретена экологически безопасная батарейка на основе сахара
2014-01-23 16:37

Последнее изобретение ученых – батарейка, основным составляющим которой является сахар, способна решить множество проблем. Она полностью безопасна в экологическом плане, так как не выделяет вредных и откровенно опасных испарений.