ЗАЯВКА НА ПОСТАВКУ
поставка сахара в магазины
и предприятия города
г. Москва,
ул. Рябиновая,
дом 65
Т: (495) 448-35-80
(495) 448-92-52
(495) 580-61-45
Цена на
сахар сегодня: Розничная: 31.40 руб. Оптовая: По запросу.

 г. Москва,  ул.  Рябиновая,  д. 65
 Тел.: 448-36-96, факс: 448-25-52
 E-mail: torgovlya@mossahar.com

Не портящаяся до 3 лет пицца изобретена для военных США

2014-02-26 16:41

Не портящаяся до 3 лет пицца изобретена для военных США 26.02.2014 16:40 «МОССАХАР» (г. Москва) — После просьб американских военных использовать дополнительно в их рационе пиццу, ученые удовлетворили их ожидания. В специальной лаборатории штата Массачусетс, занимающейся разработками для нужд армии, был создан рецепт пиццы, которая может храниться необычайно долго при обычной температуре, то есть – 3 года без холодильника. Совершенствование нового продукта, изучение всех ингредиентов и их совершенствование заняло около 3 лет, но результат при этом получился ошеломительный. Согласно показаниям экспертов, блюдо приправлено свининой и имеет домашний вкус. Для тех, кто не может или не желает потреблять этот сорт мяса, будет выпускаться пицца с добавлением индейки.

Главная проблема, которую пришлось устранить ученым – влага, пропитывающая тесто. Находясь в томатах и сыре, она очень быстро приводит продукты в негодность. Избавиться от нее помогло изменение кислотности некоторых составляющих, в том числе: теста, сыра, томатной пасты. Помимо этого, ученые изменили рецепт блюда, увеличив количество сахара, сиропов и соли, которые обладают способностью удерживать лишнюю влагу. Для «военной» пиццы создана специальная упаковка с железными проволоками, поглощающими весь кислород внутри.

Дегустацию новинки провел Дэвид Ацетт, отставной подполковник, полностью одобривший его. Бывший военнослужащий подчеркнул, что боевой дух солдат во многом зависит от таких «мелочей», напоминающих им о доме. С этой же целью постоянным блюдом в рационе военнослужащих занимает спагетти.

Источник: МОССАХАР

Теги: ученые, интересно

Также по теме

В Индии была изобретена первая в мире съедобная упаковка
2016-12-30 04:38

В ближайшем будущем в Индии планируют поставить на поток производство первых в мире съедобных пакетов

Как сахарозаменители влияют на аппетит?
2016-12-20 20:41

В рецензируемом медицинском журнале «International Journal of Obesity» напечатали результаты исследования о влиянии сахарозаменителей на аппетит. Выводы оказались неожиданными для ученых и руководителя эксперимента Сю Лин Тей.

Как сахар помогает сберечь красоту кожи?
2016-11-30 16:14

Появилось еще одно средство, помогающее сохранить кожу молодой и здоровой. Для красоты нужно использовать обычный сахар необычным способом.

Наличие раковых клеток можно определить при помощи сахара
2016-11-30 16:08

Ученые из Британии разработали инновационную методику под названием glucoCEST, которая позволяет выявить существующие раковые клетки с использованием сахара.

Очень сладкий заменитель сахара
2016-08-28 13:38

Получен новый сахарозаменитель, превосходящий сахар по сладости в 2000 раз.

Как пограничники Венгрии сахарной свеклой пугают беженцев-нелегалов
2016-08-27 16:23

Для запугивания мигранов-нелегалов из африканских и ближневосточных стран пограничники Венгрии стали делать пугала из сахарной свеклы и развешивать их на заборе с колючей проволокой.

Сахарозаменители приводят к перееданию
2016-07-14 19:49

Ученые Австралии описали основной вред сахарозаменителей: люди, употребляющие этот продукт, испытывают чувство голода, которое заставляет их переедать.

Гормон поможет отказаться от сладкого и спиртного
2016-02-26 15:20

В печени вырабатывается гормон, отвечающий за тягу к сладкому. Уникальное открытие для человечества сделали ученые из университета Айовы. Вещество FGF21 было известно давно, однако о его свойствах подробнее удалось узнать лишь сейчас.

Сахар восстановит запас энергии при продолжительной физической нагрузке
2015-12-02 17:37

Ученые из Университета Великобритании рекомендуют перед забегом на длительные дистанции употреблять ложку сахара. Такая мера, по их словам, позволит избежать усталости.

Как изготавливают сахар из сахарной свеклы (видеофильм)
2015-06-28 20:52

Многие думают, что белый сахар делают из сахарного тростника. Однако 30% производимого в мире белого сахара делается из сахарной свеклы. Сахарный тростник растет только в тропическом климате, а более морозоустойчивую сахарную свеклу можно выращивать в более холодных регионах и на менее плодородных почвах.

Как изготавливают сахар из тростника? (видеофильм)
2015-06-28 15:55

Мы используем все, что находится внутри стебля сахарного тростника. Наша основная задача – извлечь из него максимальное количество сахара.

Биологи из США и Канады научились производить морфий из сахара
2015-05-25 16:27

Биологи из США и Канады успешно апробировали на практике процесс получения опиоидных препаратов из сахара. Таким образом, процесс производства морфия и кодеина из сахарного песка с использованием пивных дрожжей перестал быть вымыслом.

Бразилия – рекордсмен по поеданию сахара (и другие факты)
2014-11-17 13:15

Каждый день мы используем сахар для приготовления пищи и напитков, его можно назвать одним из самых привычных веществ в быту. И всё-таки можно найти немало интересных фактов о сахаре. Вот небольшая подборка.

Европа: состоялся первый полёт авиалайнера на сахарном топливе
2014-09-27 17:33

Авиалайнер Аэробус А321 компании Lufthansa совершил особенный рейс по маршруту Франкфурт-Берлин. Это был первый в Европе полёт на топливе, произведённом из сахара.

В Москве посетители фотовыставки узнали о методе получения пластика из отходов сахарного тростника
2014-08-28 09:51

21 августа в московском парке Музеон состоялось открытие фотовыставки от BonAqua под лозунгом «Взгляд в чистое завтра». Среди прочего посетителям показали необычный метод изготовления пластика. Оказывается, его можно производить из растений, в том числе, из отходов сахарного тростника.

На бруклинской фабрике поселился 20-метровый сфинкс из сахара
2014-05-19 12:00

Вдохновение нью-йоркской художницы Кары Уокер удивляет своими масштабами: её стараниями на бруклинской сахарной фабрике появился огромный сфинкс из сахара. Длина мифического создания составляет 20 метров, а весит сладкий гигант целых 40 тонн.  Заброшенный цех старой фабрики отлично подошёл на роль жилища для этого произведения художницы.

Изобретена экологически безопасная батарейка на основе сахара
2014-01-23 16:37

Последнее изобретение ученых – батарейка, основным составляющим которой является сахар, способна решить множество проблем. Она полностью безопасна в экологическом плане, так как не выделяет вредных и откровенно опасных испарений.

Ученые: заменители сахара провоцируют множество болезней
2013-09-12 12:04

Подавляющая часть людей уверена, что сахарозаменители лучше натурального сахара: вкус тот же, а калорий меньше. Благодаря такому мнению, любители диет с удовольствием пользуются заменителями сладкого песка. Однако ученые...