ЗАЯВКА НА ПОСТАВКУ
поставка сахара в магазины
и предприятия города
г. Москва,
ул. Рябиновая,
дом 65
Т: (495) 448-35-80
(495) 448-92-52
(495) 580-61-45
Цена на
сахар сегодня: Розничная: 31.40 руб. Оптовая: По запросу.

 г. Москва,  ул.  Рябиновая,  д. 65
 Тел.: 448-36-96, факс: 448-25-52
 E-mail: torgovlya@mossahar.com

Бразилия – рекордсмен по поеданию сахара (и другие факты)

2014-11-17 13:15

17.11.2014 13:15 «МОССАХАР» (г. Москва) — Каждый день мы используем сахар для приготовления пищи и напитков, его можно назвать одним из самых привычных веществ в быту. И всё-таки можно найти немало интересных фактов о сахаре. Вот небольшая подборка.

Факты о сахаре

  • Сахаром в быту называют сахарозу C12H22O11, один из углеводов, обеспечивающих энергией живые организмы.
  • В 1 ч.л. сахара (5г) содержится 20 ккал.
  • 5 крупнейших мировых производителей сахара: Бразилия, Индия, ЕС, Китай, Таиланд.
  • Сырьё для изготовления сахара сегодня – это (от популярнейшего по убыванию): сахарный тростник, сахарная свёкла, сок сахарного клёна, сок кокосовой/финиковой/др. пальмы, стебли сорго.
  • Больше всего сахара потребляют в Бразилии, за ней по этому параметру следуют Австралия Таиланд и ЕС.
  • В Европу сахар из сока сахарного тростника доставляли из Индии.
  • Любопытная статистика среднегодового потребления сахара на европейца: середина XIX в. – 2 кг, 1920 г. – 17 кг, 2000 гг. – 37 кг.
  • В Россию сахар попал только в XI – XII веках – как всегда, самое вкусное досталось тогда лишь князьям и близким к ним лицам.
  • В начале XVIII в. в России при содействии Петра I открылась первая «Сахарная палата». Сырьё для производства сахара было только импортным.
  • Использовать отечественное сырьё, сахарную свёклу, для производства сахара стали только в 1809 году.
  • Сахар-рафинад в кубиках изобрели в Чехии, в 1843 году.
  • Порой кажется, что сахар можно хранить вечно, но по ГОСТу установлены чёткие сроки: до 8 лет для отапливаемых помещений и 1,5-4 года для неотапливаемых.
  • Сахар используется далеко не только в кулинарии. Он необходим при изготовлении лекарств, для замедления затвердевания цементного раствора, на производстве чернил для принтеров и просто в качестве маленьких хитростей, вроде добавления в воду для букета цветов (чтобы дольше стояли).
  • Для пожилых людей избыток потребления сахара ведёт к нарушению жирового обмена и повышению в крови уровня холестерина и сахара.
  • Опыты на крысах доказывают, что от сахара может развиться зависимость, похожая на никотиновую, кокаиновую или морфиевую.

Источник: МОССАХАР

Теги: Чехия, потребление сахара, Австралия, Таиланд, Китай, ЕС, Индия, Бразилия, факты, интересно

Также по теме

В Индии была изобретена первая в мире съедобная упаковка
2016-12-30 04:38

В ближайшем будущем в Индии планируют поставить на поток производство первых в мире съедобных пакетов

Как сахар помогает сберечь красоту кожи?
2016-11-30 16:14

Появилось еще одно средство, помогающее сохранить кожу молодой и здоровой. Для красоты нужно использовать обычный сахар необычным способом.

Сколько можно ребенку сахара в день?
2016-08-28 22:32

Природой в каждом человеке заложена любовь к сахару. Ведь сахар – высококалорийный продукт, помогающий выжить в экстремальных ситуациях. Однако современные дети обычно живут в комфорте, а сладостей потребляют чересчур много. Сколько же сахара им можно?

Очень сладкий заменитель сахара
2016-08-28 13:38

Получен новый сахарозаменитель, превосходящий сахар по сладости в 2000 раз.

Как пограничники Венгрии сахарной свеклой пугают беженцев-нелегалов
2016-08-27 16:23

Для запугивания мигранов-нелегалов из африканских и ближневосточных стран пограничники Венгрии стали делать пугала из сахарной свеклы и развешивать их на заборе с колючей проволокой.

ТОП-10 стран-экспортеров сельскохозяйственной продукции
2016-06-21 12:04

Давно подведены итоги 2015 года, но эксперты продолжают составлять рейтинги. На этот раз сравнивали объемы экспорта: посчитали стоимость всей сельхозпродукции, вывезенной из страны за год. Итак, десятка лидеров!

Гормон поможет отказаться от сладкого и спиртного
2016-02-26 15:20

В печени вырабатывается гормон, отвечающий за тягу к сладкому. Уникальное открытие для человечества сделали ученые из университета Айовы. Вещество FGF21 было известно давно, однако о его свойствах подробнее удалось узнать лишь сейчас.

Сахар восстановит запас энергии при продолжительной физической нагрузке
2015-12-02 17:37

Ученые из Университета Великобритании рекомендуют перед забегом на длительные дистанции употреблять ложку сахара. Такая мера, по их словам, позволит избежать усталости.

Как изготавливают сахар из сахарной свеклы (видеофильм)
2015-06-28 20:52

Многие думают, что белый сахар делают из сахарного тростника. Однако 30% производимого в мире белого сахара делается из сахарной свеклы. Сахарный тростник растет только в тропическом климате, а более морозоустойчивую сахарную свеклу можно выращивать в более холодных регионах и на менее плодородных почвах.

Как изготавливают сахар из тростника? (видеофильм)
2015-06-28 15:55

Мы используем все, что находится внутри стебля сахарного тростника. Наша основная задача – извлечь из него максимальное количество сахара.

Власти готовы продлить эмбарго на ввоз продовольствия в Россию
2015-06-12 11:18

В августе 2015 года истекает эмбарго на ввоз сельхозпродукции и товаров пищевой промышленности из США, государств ЕС и некоторых других стран, принятое Россией на год в ответ на экономические санкции с запада.

Мировые цены на сахар в среду снизились до шести-летнего минимума
2015-05-28 20:50

Мировые цены на сахар продолжают падение, и достигли минимальных показателей за последние шесть лет. В качестве одной из основных причин подобной ситуации эксперты называют падение курса национальной валюты в Бразилии, государстве, играющем важную роль на мировом сахарном рынке.

Биологи из США и Канады научились производить морфий из сахара
2015-05-25 16:27

Биологи из США и Канады успешно апробировали на практике процесс получения опиоидных препаратов из сахара. Таким образом, процесс производства морфия и кодеина из сахарного песка с использованием пивных дрожжей перестал быть вымыслом.

В ЕС запретили продавать фруктовые соки с добавлением сахара
2015-04-28 13:32

Во вторник, 28 апреля, все страны ЕС, среди них и Болгария приняли решение, что в составе любых натуральных соков из фруктов, поступающих в свободную продажу, не допускается присутствие сахара. По сообщению портала «Болгария Сегодня»: с этого дня, любые фруктовые соки должны быть настолько сладкими, насколько сладкими были фрукты, использованные для изготовления данных соков.

Бразильские сахарные компании становятся банкротами
2015-02-06 18:44

Два дефолта, произошедшие в сахарной промышленности Бразилии за срок менее одного года, привели к беспокойству инвесторов. Число предприятий-банкротов в отрасли с каждым днем будет все увеличиваться.

Европа: состоялся первый полёт авиалайнера на сахарном топливе
2014-09-27 17:33

Авиалайнер Аэробус А321 компании Lufthansa совершил особенный рейс по маршруту Франкфурт-Берлин. Это был первый в Европе полёт на топливе, произведённом из сахара.

На бруклинской фабрике поселился 20-метровый сфинкс из сахара
2014-05-19 12:00

Вдохновение нью-йоркской художницы Кары Уокер удивляет своими масштабами: её стараниями на бруклинской сахарной фабрике появился огромный сфинкс из сахара. Длина мифического создания составляет 20 метров, а весит сладкий гигант целых 40 тонн.  Заброшенный цех старой фабрики отлично подошёл на роль жилища для этого произведения художницы.

Не портящаяся до 3 лет пицца изобретена для военных США
2014-02-26 16:41

После просьб американских военных использовать дополнительно в их рационе пиццу, ученые удовлетворили их ожидания. В специальной лаборатории штата Массачусетс, занимающейся разработками для нужд армии, был создан рецепт пиццы, которая может храниться необычайно долго при обычной температуре...

Изобретена экологически безопасная батарейка на основе сахара
2014-01-23 16:37

Последнее изобретение ученых – батарейка, основным составляющим которой является сахар, способна решить множество проблем. Она полностью безопасна в экологическом плане, так как не выделяет вредных и откровенно опасных испарений.

ЕС: Производство сахара снизится на 7,6% в следующем сезоне
2013-09-12 12:22

На сегодняшний день объем производства сладкого лакомства составляет 17,2 млн. тонн. По данным предварительных исследований, в период 2013-2014 гг. этот показатель уменьшится до 15,9 млн. тонн.